Hjemme igjen

Berlin er fantastisk!!! Sitter med så mange inntrykk at jeg klarer ikke helt sortere…. men godt øl har de 😉

Klarer ikke helt formidle hvor bra byen var, så jeg gjør som mange ganger tidliger; lar andre fortelle…. Bare husk; selv om det er mye å se; sett deg ned på en lokal sjappe, ta en øl og bare se på folkelivet!


 

Kun 2 dager igjen til Berlin-tur :)

Gleder meg som en liten guttunge!!! Har rota rundt på nett og reiseguider, som den jeg ga deg i forrige innlegg. Eneste minuset med å lese mye om en plass man skal til er at en oppdager hvor mye det er å se, og at tiden ikke vil strekke til. Pytt, pytt, jeg får dra tilbake en annen gang 😉

Har i tillegg, siden sist, gjort et «scoop» på nett! Jeg har bestilt en ny boddør. Når jeg kommer til å sette den inn, næææ…det er litt usikkert, men kunne ikke la tilbudet gå fra meg.

Ha en fin dag, så høres vi snart (fra Berlin, eller når jeg kommer hjem).

Forressten – noen som har erfaringer med denne formen for sightseeing? 😉

17.mai i Bergen

17. mai er vell overstått, og det var en fin feiring av nasjonaldagen. Tog og middag med gode venner. Hvert år lar jeg meg begeistre stort av Buekorpset. Det er en unik greie vi har her i Bergen. Jeg er sikker på du har hørt om de tidligere….. til deg som vil lære litt mer, sakset litt info fra «store norske leksikon». De klarer si dette bedre enn jeg gjør 😉 Sjekk gjerne linkene om forskjellige buekorps også :)

Buekorps, er en spesiell bergensk organisasjon for og av barn, der eksersis, marsjering, idrett, turer og utflukter er vesentlige elementer og hvor offiserene er støtter for de unge soldatene. Buekorpsene styres av barna selv, gjennom rådet, som består av sjefen og offiserene. Rådet velges, av alle medlemmene på demokratisk vis i noen buekorps, i andre er det tradisjonen som råder og de velges av det forrige rådet. Buekorpsene er nøytrale når det gjelder politikk, religion og etnisk tilknytning.

Buekorpsene er  knyttet til de gamle bydelene, med tradisjoner fra 1850-årene. Ideen til korpsene er trolig sprunget ut av 1800-tallets heimevern – Borgervæpningen – hvis eksersis på Engen i Bergen var rene folkeforlystelsen. I alminnelighet er korpsene delt inn i to kompanier, hvert kompani i to pelotonger, dessuten er det fanegarde og sjef med adjutant. Korpsene begynner sesongen i mars og marsjerer til slutten av mai. Samlingsdagene er nå for alle lørdag ettermiddag, og i våre dager er det ikke annet enn lek og moro. Guttene er fra 10 opp til 19–20 år, og administrerer selv korpsene sine. Enhver innblanding av voksne er forbudt, men «gamlekarene» – som møter opp til alle festligheter under de gamle fanene – trer ofte til med økonomisk hjelp.

Det var i sin tid over 20 buekorps i virksomhet i Bergen, men oppslutningen om de gamle korps har vært synkende, og forsøk på opprettelse av nye korps i bydeler som er kommet til etter den annen verdenskrig, har ikke ført frem. Tallet på aktive gutter i hvert korps varierer fra omkring 50 til vel 100.

Buekorpsene var fra begynnelsen av forbeholdt gutter; det første buekorps for jenter, Vågens Bataljon, ble stiftet 1. juni 1991 og nedlagt 27. april 2008. Lungegaardens Buekorps  ble stiftet 7. oktober 1994 og er i 2012 det eneste rene jentebuekorps.

Dræggens Buekorps regnes som det eldste korpset som sikkert kan datere sin stiftelsesdag. De kan datere stiftelsesdagen til 13. mai 1856 fordi det finnes arkivmateriale.

Skutevikens Buekorps regner 8. juni 1853 som sin stiftelsesdag etter at det i 1928 ble funnet en fane i en kjeller i Skuteviken med innskriften Skutewiken Buecorps anno 1853. Undersøkelser av fanen viser at den kan stamme fra dette året og Skuteviken vil da være byens eldste buekorps.  Ved korpsets 150-årsjubileum i 2003 ble det avduket en statue over en buekorpsgutt, utstyrt med en tradisjonell tverrbue av samme type som korpset har gått med siden tidlig i mellomkrigstiden.  Statuen er plassert like utenfor korpsets lokale i Skuteviksveien.

Se ellers under Dræggens Buekorps, Nygaards Bataljon og Nordnæs Bataillon. Disse tre korpsene samarbeider, og alle har sine oppvisninger under de såkalte «fellesutmarsjer». Turneer i Norge og i utlandet er blitt alminnelig de siste årene. De fleste korpsene har sin skrevne historie helt fra de første år, og disse er av vesentlig lokalhistorisk verdi.

En statue av Nordnæsgutten på Tollbodallmenningen symboliserer en buekorpsgutt. Minnestatue over Dræggegutter som falt i den annen verdenskrig står i Dræggeparken, mens en tilsvarende statue, Nygaardsgutten, står i Nygårdsparken. På Skansen har Skansens Bataljon en minnestein. Det finnes også statuer for Sandvikens Bataljon, Løvstakkens Jægerkorps og Mathismarkens Bataljon.

Utenfor Bergen

Buekorps har også eksistert i andre byer, således har Stavanger og Trondheim hatt buekorps, men de er forlengst oppløst.

Middag

Et evigvarende problem; HVA skal man lage i dag? Liker å lage mat, men det stopper opp på ideer innimellom på hverdagskosten. Takk og lov for Fiskemarkedet her I Byen. En kjapp tur innom der, og vips….middagen i boks!

Brukte denne oppskriften som jeg fant hos «Godfisk».  Knall bra side syns jeg.

Ovnsbakt torsk, godt og lettvint!

800 g   torskefilet, uten skinn og bein

1 ss     salt

0,5 stk     sitron

Tomatsaus

1 stk     løk

2 fedd    hvitløk

1 stk    paprika, rød

0,25 stk    chili, rød                     

2 ss    olje

400 g   hermetiske tomater, grovhakkede                       

basilikum, frisk                       

salt

Sett stekeovnen på 200 °C.

Skjær torskefileten i serveringsstykker og dryss med salt.

Tomatsaus

  • Grovhakk løk, skjær hvitløk i tynne skiver, paprika i biter og finhakk chili.
  • Surr løk og hvitløk i olje til løken er blank.
  • Tilsett paprika, chili, hermetiske tomater og basilikum, og kok et par minutter.
  • Smak til med salt og hell over i en ildfast form.
  • Legg fiskestykkene i sausen og press litt sitron over stykkene.
  • Dekk formen med aluminiumsfolie og bak midt i stekeovnen i ca. 20 minutter.

Server med ris ved siden av.